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番紅花甙
2010-08-20 02:07:23 來源:不詳 瀏覽:3293

[中文名稱] 番紅花甙

[英文名稱] crocin

[別 名] 藏紅花素, 西紅花素 α-crocin, di-gentiobiose ester of crocetin

[化學名稱] 8,8'-diapo-ψ,ψ-carotenedioic acid,bis(6-o-β-d-glucopyranosyl-β-d-glucopyranosyl) ester

[分 子 式] c44h64o24;

[分 子 量] 977.00

[物理性質] 水合物為棕紅色針狀結晶(甲醇), 熔點180°(泡騰)。易溶于熱水, 呈橙紅色溶液。微溶于無水乙醇、乙醚及其它有機溶劑。uv/vis (吡啶): 421,443和471nm;nmr(cd3)2so:7.2-7.5[2h,鏈上c(10)和c(10')之質子],6.4-7.0(8h,鏈上其余質子),5.4[2h,龍膽二糖上c(7)之質子, j-8],2.8-4.1(其余的糖質子+h2o),2.5(dmso),1.97(12h,鏈上甲基),1.7(不能解釋),1.05-1.3(乙醇和烷烴);irγ cm-1:970[-ch=ch-(反)],1077[-c-o-c-(醚)],1230[-c-o-(酯)],1578和1614[-c=c-(共軛多烯)],1700(共軛酯-c=o),2926(脂肪烴ch),3408(-oh和少量結晶水)。

[成分分類] 糖及甙類

[藥理作用] 具有利膽作用。靜脈注射時, 能增加家兔膽汁的分泌量[6~8]。能抑制結扎總膽管家兔血中膽紅素的升高, 且能增加膽汁的分泌[7~9]。

[毒 性]

[不良反應]

[用 途] 利膽

[成分來源] 茜草科植物大花梔子 gardenia jasminoides ellis var.grandiflora nakai 種子[2], ^b梔子 gardenia jasminoides ellis ^c果實, ^a鳶尾科植物^b番紅花 crocus sativus l.^c花[1,4], ^a木犀科植物^b夜花 nyctanthesarbortristis l.[5]。

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